Bakırcı: Halkın sağlığıyla oynatmayacağız

Haber: Turgay Ayhan

Rize Belediyesi’nin Gıda Tarım Hayvancılık İl Müdürlüğü ve il Emniyet Müdürlüğü ile ortaklaşa kurduğu komisyon tarafından fırınlara yapılan denetimler Ramazan ayında yoğun bir şekilde devam ederken, Rize Belediye Başkanı Halil Bakırcı, halkın sağlığıyla oynayanlara göz açtırmayacaklarını belirtti.

Yapılan denetlemelerde bazı fırınların halk sağlığını ciddi derecede etkileyecek şekilde çalıştıklarını tespit ettiklerini belirten Başkan Bakırcı, “Halk sağlığı ciddi bir konudur. Belediye olarak hizmete başladığımız günden itibaren bu konulara ciddi bir şekilde eğiliyoruz. Belediye Meclisimiz dışarıda satılan yiyecekler konusunda çalışmalarını yıllardır sürdürüyor ve bu konuda ciddi mesafeler kat ettik. Belli periyotlarda yaptığımız fırın denetimlerini de Ramazan ayı dolayısıyla sıklaştırdık. Ekibimizin bazı işletmelerde karşılaştığı durumlar içler acısı. Belediye olarak bu işletmelere gerekli cezai işlemleri anında yapıyoruz. Halkımızın sağlığıyla oynamaya çalışan, yaptıkları işin ciddiyetini benimseyememiş bu tür iş yerlerine göz açtırmadan onlarla mücadele etmeye devam edeceğiz.” şeklinde konuştu.

Rize Valiliği’nin onayı ile Rize Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve İl Emniyet Müdürlüğü tarafından ortaklaşa kurulan komisyon tarafından Fırınlara yapılan denetlemeler Ramazan ayını dolayısıyla yoğun bir şekilde devam ediyor. Fırın denetlemelerine Rize Belediyesi Başkan Yardımcısı Mustafa Altay, Rize Belediyesi Zabıta Müdürü Bayramali Sarı, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden gıda mühendisi, çevre sağlık teknisyeni ve zabıta memurları katıldı.

Ramazan ayı ve sonrasında devam edecek olan denetimlerde birçok iş yerlerinde üretim koşullarının hoş olmadığı görülürken, yapılan denetimler sonucu hafif dereceli suç unsuru bulunan fırınlara hatalarını düzeltmeleri için ek süre verilirken, halk sağlığını ciddi derecede etkileyecek suç unsuru bulunan fırınlara ise Rize Belediyesi Zabıta Müdürlüğü tarafından kanunlar çerçevesinde cezai işlem uygulanıyor.

Yapılan denetlemelerde iş yeri açma ve çalışma ruhsatının olup olmadığı, personelin çalışma önlüklerinin temizliği, sağlık portör muayenelerinin yapılıp yapılmadığı, fırında kullanılan alet ve ekipmanların gıda kullanımına uygunluğu, un depolarının koşullara uygunluğu, ilaçlamaların yapılıp yapılmadığı ve hijyen şartları dikkate alınırken, uygulamalar sırasında Esnaf Sanatkârlar Odaları Birliği tarafından alınan ekmek gramajları kontrol edilerek ekmeklerde 350 gram, pidelerde 550 gram şartı arandı. Fırın denetimleri Ramazan ayında olduğu gibi Ramazan ayı sonrasında da belirli periyotlarda uygulanmaya devam edecek.